
粒甘味噌が決め手の料理レシピ
旨味が凝縮した豆みそと自然な甘さが特長な『粒甘味噌』がアクセントとなるレシピを毎月紹介します。
日本の伝統味を追求した粒甘味噌で、毎日の食卓を少し贅沢にしてみてはいかがですか。
日本の伝統味を追求した粒甘味噌で、毎日の食卓を少し贅沢にしてみてはいかがですか。
過去のレシピ

調理師資格
平成11年から「食育」をテーマに3歳から参加できる“おいしくたべよう!キッズクッキング教室”を主宰して11年。この間、幼稚園・保育園・小学校でも生徒や先生を対象に講演会や食育指導を行う。又、企業のメニュー開発、食べ方提案なども手掛け今年はスーパー店頭での食育活動を計画中。