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味噌レシピ

鶏もも焼きの韓国風野菜巻き

材料　-作りやすい分量-

鶏もも肉：１枚
白髪ねぎ：適宜
サンチュ：８枚
刻みしょうが：適宜
白菜キムチ：適宜


【調味料】
粒甘味噌：適宜
塩・こしょう：少々

作り方

【1】 鶏もも肉は両面に塩・こしょうをしてフライパンで皮がパリッとするよう皮側から弱火でじっくり焼く。
【2】 焼きあがったら８等分にスライスし写真のように盛り付ける。
【3】 サンチュにもも肉と粒甘味噌をのせお好みで白髪ねぎ、刻みしょうが、白菜キムチを巻いて食べる。
＊懐の深い粒甘味噌が白菜キムチとよく合います。