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味噌レシピ

粒甘味噌の豚肉の生姜焼き

材料 -4人分-

豚ロース(生姜焼き用):6枚


―付け合せ―
キャベツのせん切り:適宜
プチトマト:2個

―調味料A―
粒甘味噌:大さじ3
酒:大さじ2
おろし生姜:20g

作り方

―準備―
【1】 調味料Aは合わせておく。
【2】 豚肉は筋切りをしておく。
―作り方―
【1】 油を敷いたフライパンに豚肉を入れ両面をキツネ色に焼く。
【2】 調味料Aを入れ豚肉に絡めて出来上がり!
*粒甘味噌に生姜がよく合いはまってしまう“おいしさ”です。