『おかず味噌�B　　　雑穀の粒甘味噌』 レシピ

【1】 雑穀は茶こしで洗い半日水につけて炊飯器で普通に炊く。

【2】 炊きあがった雑穀と粒甘味噌を混ぜ合わせる。

＊食べていて雑穀のツブツブした食感がいいアクセントです。雑穀を粒甘味噌に混ぜ込む事で現代人に不足しがちな栄養を無理なくとる事ができます。