みそぱーく・はと屋

参年仕込無添加 1kg

1,380円(税込)

565円(税込)

味噌玉糀と塩水を木桶に仕込みもろみを1年半熟成。
大豆からの旨味が充分楽しめる無添加自然食品です。
一般的な濃口醤油よりも旨味である窒素分が1.7倍もあり濃厚な味わい。
刺身、肉類の照焼などに最適です。

490円(税込)

三年熟成の豆味噌（国産大豆使用）を、桶から掘り出した粒のまま使用。
国産素材のこだわりった無添加の味噌だれです。
田楽、味噌和え、味噌炒め、味噌だれなどに。
和食、中華、エスニックと幅広く重宝します。