醤油スローフード　はと屋

並び順：

1件～4件（全4件）

昔たまり360ml

550円(税込)

昔ながらに大豆だけから造った「たまり」です。味噌玉糀と塩水を木桶に仕込みもろみを1年半熟成。大豆からの旨味が充分楽しめる無添加自然食品です。
一般的な濃口醤油よりも旨味である窒素分が1.7倍もあり濃厚な味わい。
刺身、肉類の照焼などに最適です。

1,210円(税込)

360円(税込)

原料は小麦がほとんど、醤油のなかではもっとも色の淡いしょうゆ。素材の色彩を活かした料理に最適。麦糀の芳醇な甘味と香りが特長。卵料理やうどんのスープ、炊き込みご飯、季節野菜の炊き合わせなどにご使用ください。

580円(税込)

素材の色彩を生かす、淡い色の醤油です。飲食店では漬け物にかけたり、うどんなどのスープに利用されています。

1件～4件（全4件）